4月18日上午，四川省社科普及基地“酒知识普及基地”的执行负责人、人文学院教授王益在汇东校区第四实验楼812室为人文学院40余名研究生带来了一场兼具学术深度与文化温度的酒知识普及专题讲座，带领学生沉浸式感受中华酒文化的独特魅力。
讲座伊始，王益教授以基地申报历程为引，深入剖析四川轻化工大学获批“酒知识普及基地”的时代意义与战略价值。随后，现场播放了酿酒工艺与酒文化宣传视频，生动展现基地在挖掘、传承和弘扬酒文化中发挥的重要作用。
紧接着，王益教授化身“文化导游”，带领同学们漫步于基地活动室。从《酒经》《酒谈》等书籍，到“酒”字书法墙上字体的演变轨迹，王益教授不仅解读了汉字中“酒”的形态嬗变，更延伸至酒的起源传说、酒的礼仪规范及酿造工艺分类。他特别强调，当代酒产业正处于转型升级关键期，需以文化赋能产业，构建集酿造、文旅、文创于一体的全产业链生态。
在诗词赏析环节，王益教授化身“诗意解读者”，援引曹操“何以解忧，唯有杜康”、李白“举杯邀明月，对影成三人”等经典诗句，结合历史背景与诗人心境，深度剖析酒在古典文学中承载的情感寄托与文化符号意义。同学们跟随王教授的讲解，仿佛穿越时空，与古人共饮，领略千年酒文化的深邃内涵。
此次讲座通过理论阐释、场景体验与文化解读的有机融合，不仅拓宽了同学们的知识视野，激发了对酒文化的研究兴趣，更唤醒了青年学子传承中华优秀传统文化的使命感。未来，“酒知识普及基地”将持续开展多样化科普活动，为弘扬中华酒文化、推动文化传承创新注入新动能。
（撰稿：邓庆利 初审：王益 复审：朱德珍）
