4月17日下午，四川省社科普及基地“酒知识普及基地”专家、人文学院唐瑛教授和徐峰博士在汇东校区第四实验楼812室为汉语言文学专业的学生代表开展了酒知识普及活动。
唐瑛教授为同学们介绍酒的分类
唐瑛教授为同学们介绍品酒的方法以及中国白酒产区分布唐瑛教授为同学们介绍了酒的分类、品酒的方法以及中国白酒产区分布等知识，并就文学与酒的关系问题与同学们进行了交流。以“诗仙”李白为例，讲述其诗歌与酒的不解之缘，解读李白笔下“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”等经典诗句中酒所承载的豪情与诗意，让同学们深刻感受到酒文化与文学创作交融的独特韵味。
徐峰博士带领同学们阅读《白酒生产技术》《酒水知识》
徐峰博士带领同学们阅读《中国酒文化》《中华酒文化》徐峰博士带领同学们阅读《白酒生产技术》《酒水知识》《中国酒文化》《中华酒文化》等酒知识与酒文化方面的专业书籍，结合书中内容，对酒的历史起源、酿造工艺、传统酒俗、文化典故进行深入解读。同学们围坐在一起，认真翻阅书籍，积极与徐峰博士互动交流，在知识的海洋中探寻酒文化的深厚底蕴。
此次社科普及活动让同学们全面了解了酒相关知识，感受到酒文化的丰富内涵与独特魅力，不仅拓宽了同学们的知识视野，更激发了他们对中华优秀传统文化的探索热情，对推动酒文化传承与社科知识普及具有积极意义。
（撰稿：邓庆利 初审：王益 复审：朱德珍）
