在四川轻化工大学课堂上品酒论酒话人生,到底会是一种什么样的体验呢?带着这样的疑问,11月11日下午,人文学院王益教授带领汉语言文学2022级“文化创意学”课程班32名同学前往贡井区艾叶镇“花香田园品酒会”现场,开展了一次特别的课程实践活动。
此次“花香田园品酒会”由四川轻化工大学酒类鉴赏协会主办,川酒国际传播研究中心、川南地方特色文化对外传播普及基地、自贡市地方特色文化对外传播普及基地、四川省社科酒知识普及基地、四川轻化工大学酒文化研究与传播中心等联合协办,旨在以酒为媒来传承和传播中国优秀传统文化。四川轻化工大学师生和相关酒企100余人参与了品酒会。
在中国白酒特邀评委袁思棋博士和四川轻化工大学酒类鉴赏协会会长云虹教授的带领下,中国白酒的悠久历史和光辉岁月,一一铺展在眼前。一看二闻三品,甜味绽放在舌尖。参加本次活动的汉语言文学专业同学均为第一次品尝白酒,新奇的尝试带给他们全新的感受。同学们认为,白酒于此,不再是中老年的象征,与青年人味蕾接触的同时,也意味着年轻市场的初步开拓,意味着传统文化向青年世界的进军。
品酒结束后,王益教授就此次品酒会和实践课的开展作了发言。他认为,中国白酒经过了历代的传承发酵,其文化底蕴之深,显而易见。但于现在的年轻人来说,白酒犹显“高不可攀”。或许,在四川轻化工大学•中国白酒学院“652”小瓶酒的启发下,一些老牌白酒也借鉴小瓶酒的包装方式,寻找更适合当代年轻人的白酒营销方式。同时,王益也提出,应在白酒的包装上增加其文化价值,讲好“中国白酒故事”,续写新时代里程,打造出符合年轻人审美的酒类品牌文化。
此次品酒会不仅是各路人生的阔谈,也为川轻化“文化创意学”课程的学员们提供了一次创意设想的历练机会。于酒中品味人生,于杯中探寻文化。杯盏碰撞之间,一群年轻人新奇的点子不断冒出,彰显出新文科教育与产教融合的活力。近些年来,人文学院在学校652精神的指引下,以传承中华优秀传统文化为基点,肩负起高校文化传承创新的使命职责,在新文科建设背景下,围绕省级一流本科课程“文化考察”的建设,积极探索人才培养与课程改革模式。人文学院着力于学生的文化素养、审美修养、人生境界、社会适应能力与创新实践能力等方面的提升,在教学实践上逐渐走出一条特色创新之路。
(供稿:汉文2022级马莹莹 初审: 王浩 复审:朱德珍)
编辑:院长